對象

1酒店副總經理，酒店總經理。  2酒店投資方，業主代表。

目的

旨在提高酒店主要經營管理者的經營管理系統實戰能力及創新能力，在新環境、新常態下為酒店業的發展作出應有的貢獻

內容

《年度經營管理方案專修班》課程介紹

【課程背景】

一個企業最重要的兩件事：一是定戰略，二是執行。戰略制定是否符合企業規劃需求，對企業目標的實現起到了決定性的作用。一個企業的負責人要想帶領團隊達成目標、創造奇跡，務必清晰掌握企業經營管理的每一個板塊，并且能夠讓團隊每一個部門負責人充分了解、掌握和貫徹執行。

鑒于新環境、新常態下酒店發展需求，薩維爾國際商學院舉行“年度經營管理方案設計”培訓班活動，旨在提高酒店主要經營管理者的經營管理系統實戰能力及創新能力，在新環境、新常態下為酒店業的發展作出應有的貢獻。

【課程目標】

1快速掌握新環境、新常態下酒店發展態勢；

2明確酒店戰略格局及定位；

3掌握酒店經營管理五大板塊；

4快速達成自我修煉思維提升；

5充分掌握實戰管理新模式，回到企業直接使用，促進企業發展。

【課程特色】

1全方位專業案例和數據分析，直接導入經營管理五大板塊及目標體系；

2采用多種授課形式，在體驗中學習、輕松提升；

3酒店業總經理云集，相互探討交流，共同促進行業發展和人脈體系搭建；

4充分掌握實戰經營管理新模式，回到企業直接使用。

【課程對象】

1酒店副總經理，酒店總經理。

2酒店投資方，業主代表。

【學員收益】

1加入國際旅游飯店管理研究會交流平臺，搶手共創錦繡前程；

2每班設立同學會，并加入商學院校友會，共同創造無限商機；

3參與薩維爾/理諾士組織的實地考察交流（不含在課時內）；

4考核通過頒發理諾士/薩維爾國際商學院權威的結業證書；

5享受英國薩維爾酒店集團/理諾士學院信息化及聯盟平臺資源及共享；

6老學員同一課程復訓，享受兩年內免學費復訓；

7一年內享受講師一對一在線指導工作；

8享受8折購買薩維爾集團酒店管理類叢書；

9獲贈價值3999元的100G酒店行業精編知識大禮包。

【課程綱要】

課程模塊 課程大綱

酒店經營管理方案設計背景 中國酒店業現存困局

新時期酒店戰略導向思維

如何制定年度工作目標 酒店經營目標剖析

酒店管理目標剖析

如何梳理酒店工作職能 酒店總體規劃

酒店經營職能管控

酒店內部管理劃分

酒店可持續性發展分析

合理制定酒店組織架構 組織架構制定原則及規范

酒店淡旺季人員定編原則

酒店經營管理十大體系 市場營銷

成本控制

對客服務

內部管理

硬件完善

形象宣傳

人力資源管理

培訓管理

有效管控

風險防范

酒店經營管理之財務預算 財務數據定義

合理經營預測必備要素

酒店經營管理方案必備工具 酒店工作授權一覽表

酒店經營產品折扣權限一覽表

酒店薪資福利制度

酒店財務預算一覽表