對(duì)象

酒店中高層管理人員、酒店基層管理人員含以上

目的

為企業(yè)培養(yǎng)專業(yè)實(shí)戰(zhàn)的管理人員

內(nèi)容

《管理人員現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)》課程介紹

【課程背景】

時(shí)下酒店從業(yè)人員短缺，尤其是管理人員短缺，優(yōu)秀的管理人員更是難以尋覓！

面對(duì)如此窘狀，您該如何抉擇？

面對(duì)龐大團(tuán)隊(duì)，您該怎樣掌控？

面對(duì)管理短板，您又有何準(zhǔn)備？

一個(gè)個(gè)令人興奮的預(yù)案，卻因管理不善而廢掉；

一位位精挑細(xì)選的員工，卻因領(lǐng)導(dǎo)不專而流失；

如果您是企業(yè)老總，

如果您是企業(yè)管理層，

如果您是……

您是否發(fā)覺：

許多工作不是您想要的結(jié)果！

許多員工恨鐵不成鋼？

那么問題來了：

是誰阻礙了工作的開展？

是誰阻擋了業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)？

又是誰導(dǎo)致員工流失率增加？

常言道：將帥無能，累死三軍！

現(xiàn)如今越來越證明一個(gè)事實(shí)：

中層不力，三軍疲軟，累死將帥！

【課程特色】

薩維爾國(guó)際商學(xué)院針對(duì)中層管理人員實(shí)戰(zhàn)應(yīng)用，開發(fā)出《管理人員現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)》實(shí)戰(zhàn)課程，通過對(duì)酒店運(yùn)營(yíng)管理中常見的問題進(jìn)行深度分析，并給予解密，同時(shí)將日常必須關(guān)注的十八項(xiàng)工作進(jìn)行一一剖析，幫助管理人員從根本上梳理，達(dá)到問題規(guī)避和促進(jìn)問題解決。

【課程目標(biāo)】

1為企業(yè)培養(yǎng)專業(yè)實(shí)戰(zhàn)的管理人員；

2學(xué)員充分掌握管理者的角色認(rèn)知、定位及成長(zhǎng)；

3學(xué)員充分掌握日常管理關(guān)鍵事項(xiàng)，提升管理績(jī)效；

【課程對(duì)象】酒店中高層管理人員、酒店基層管理人員含以上

【學(xué)員收益】

1加入國(guó)際旅游飯店管理研究會(huì)交流平臺(tái)，搶手共創(chuàng)錦繡前程；

2每班設(shè)立同學(xué)會(huì)，并加入商學(xué)院校友會(huì)，共同創(chuàng)造無限商機(jī)；

3參與薩維爾/理諾士組織的實(shí)地考察交流（不含在課時(shí)內(nèi)）；

4考核通過頒發(fā)理諾士/薩維爾國(guó)際商學(xué)院權(quán)威的結(jié)業(yè)證書；

5享受英國(guó)薩維爾酒店集團(tuán)/理諾士學(xué)院信息化及聯(lián)盟平臺(tái)資源及共享；

6老學(xué)員同一課程復(fù)訓(xùn)，享受兩年內(nèi)免學(xué)費(fèi)復(fù)訓(xùn)；

7一年內(nèi)享受講師一對(duì)一在線指導(dǎo)工作；

8享受8折購買薩維爾集團(tuán)酒店管理類叢書；

9獲贈(zèng)價(jià)值3999元的100G酒店行業(yè)精編知識(shí)大禮包。

【課程大綱】

課程模塊 課程標(biāo)題 大綱內(nèi)容

實(shí)戰(zhàn)理念篇 酒店管理問題及解決秘籍 酒店管理中頭疼的問題

現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)管理的核心

現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)管理的五大要素

現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)管理的實(shí)操秘籍

實(shí)戰(zhàn)應(yīng)用篇 現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)十八項(xiàng) 1、考勤管理

2、儀容儀表

3、衛(wèi)生狀況

4、業(yè)務(wù)培訓(xùn)

5、安全檢查

6、人事管理

7、客人投訴

8、團(tuán)隊(duì)建設(shè)

9、環(huán)境控制

10、工作安排

11、設(shè)備維保

12、節(jié)能管理

13、成本控制

14、禮貌服務(wù)

15、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程管理

16、內(nèi)部行政管理

17、營(yíng)銷管理

18、計(jì)劃管理